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Publicações do autor

ACervA Solidária

A ACERVA SOLIDÁRIA, uma iniciativa da ACERVA GOIANA com o apoio da Agrária Malte, Cerrado Malte, Cervejaria Lola, Klaro Micro Cervejaria, Cerveja Asturia e Casaria do Malte, é uma ação de arrecadação de itens de primeira necessidade (comida e itens de higiene) para pessoas em situação de vulnerabilidade devido a pandemia do novo coronavírus (SARS-CoV-2). …

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Saiba tudo sobre a Confraternização da Acerva Goiana 2019

A confra de final de ano da Acerva Goiana vai ocorrer dia 23 de novembro, sábado, das 14 às 21 horas, no Clube Oásis, em Goiânia. Informações importantes sobre o ingresso:  – Os ingressos são vendidos somente on line, nesta página – A única forma de pagamento aceita é cartão de crédito.  – No ato da compra deverá ser informado o nome e CPF do titular do ingresso – Não haverá impressão de …

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Curso de embarrilhamento de cerveja (keg e postmix)

A Acerva Goiana vai te ajudar a por sua breja em barril (Keg) ou em postmix (PM). Agenda aí: 19 de outubro, sábado, 14 horas, na Casaria do Malte. O curso é gratuito e exclusivo para associados da Acerva Goiana. Conteúdo: Sanitizaçao de Keg e PM Tipos de válvulas (Keg) e conectores ball e pin …

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Melhor breja do concurso ganhará criação profissional de rótulo e impressão

A Acerva Goiana se aliou à Agência Alvo, que vai criar um rótulo profissa para a cerveja vencedora do Best of Show do IV Concurso da Acerva Goiana. Show, né? Calma, que melhora: também nos juntamos ao parceiro Label Sonic, que vai imprimir 250 rótulos para a breja campeã. Detalhes no regulamento. Faça sua inscrição …

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Acerva Goiana lança concurso interno

A Acerva Goiana lança a quarta edição do seu concurso de cervejeiros caseiros. Abaixo segue o cronograma. O concurso, homologado pelo BJCP, é exclusivo para associados. Os estilos deste certamente são: Catharina Sour, New Englad IPA e Doppelbock. Link para inscrição, regulamento e outros dados aqui. Cronograma: 04/jul – Abertura de inscrições 01/ago – Encerramento …

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Sorteio Iron Ale 2019

Você curte cerveja artesanal? Pira nessa: Hoje rolará sorteio do Iron Ale 2019, uma gincana entre 20 equipes de cervejeiros caseiros de Goiás. Serão 20 caixas diferentes com insumos e cada equipe será sorteada com uma delas. O desafio é fazer uma ótima breja usa do apenas o que está dentro da caixa. O sorteio …

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Curso avançado de lúpulo

CONTEÚDO DO CURSO BOTÂNICA DO LÚPULO• Família do lúpulo. • Nutrientes, cultivo do lúpulo. • Adaptação das variedades em novos terrouis. • O que o lúpulo precisa para crescer? COMPOSIÇÃO QUÍMICA Diferença entre resinas e óleos essenciais para uma cerveja com equilíbrio: • Resinas totais; • Resinas macias (alfa e beta ácido); • Resinas duras …

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Cerveja de Quinta – edição pré-carnaval, dia 28

Dia 28 de fevereiro, as 20 horas, na sede da Acerva Goiana, vai rolar mais uma edição do Cerveja de Quinta. Como a folia do Rei Momo estará de grito, podemos dizer que será um grito de carnaval ou uma edição carnavalesca. O importante é: vai ter cerveja caseira. Cerveja de Quinta é um tradicional …

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Confira o calendário de eventos do primeiro semestre

A Acerva Goiana preparou uma programação pai d’égua para você, ilustre associado. Confira abaixo: Fevereiro – Brassagem coletiva. Sede aberta. Receita: Brutt IPA Março – Workchope: intensivo de lupulagem, com Duan Ceola Março – Liberação do edital do Iron Ale 2019 Abril – Brassagem coletiva. Sede aberta. Receita: RIS Maio – Workchope: Fermentação Mista, Hidromel …

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Protegido: Como adquirir seu ingresso para Confra da Acerva

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