abr 05
Nos dias 11 e 12 de maio (sexta e sábado), no Simbios (Av. T52, n 749, Setor Bueno), ocorrerá o Curso de Levedura Cervejeira, promoção da Acerva Goiana. O palestrante é o craque Marcelo Barga, da Bio4. O valor para associado da Acerva é R$ 90,00 e R$ 180,00 para não associado. Ementa SEXTA-FEIRA 19:00-20:00 – INTRODUÇÃO, BIOQUÍMICA DA FERMENTAÇÃO 20:00-20:45 – FATORES QUE INFLUENCIAM O FERMENTO …
abr 02
A Acerva Goiana lança mais uma edição do curso básico para produção de cerveja. Será dia 29 de abril (domingo), às 8 horas, no Roça Brew Shop & Pub (R. 1128, 138 – St. Marista – (https://goo.gl/maps/B7HnxUbhyj12). O ministrante é Henrique Augusto, sommelier de cervejas, técnico avançado em tecnologia cervejeira e cervejeiro da Cervejaria Lola de …
fev 23
A Acerva Goiana já recebe inscrições pro Curso de Água Cervejeira, dia 7 de abril (sábado), 14 horas, no Simbios Pré-Vestibular (R. T-29, 1831 – Quadra 89 – Lote 12 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74210-050). A capacitação terá duração de 6 horas, com momentos teóricos e práticos sobre o que é a água …
fev 18
A Acerva Goiana inicia o projeto Cerveja de Quinta. Trata-se de confraria em que o associado leva um rótulo seu, apresenta sua cerveja (comenta sobre a receita e processo) e os demais participantes degustam. A primeira edição ocorrerá nesta quinta-feira, dia 22, na sede da Acerva (Setor Sudoeste), às 20 horas. O evento é exclusivo …
fev 18
Atualização dia 26/02: o Curso de Água Cervejeira já está com inscrições abertas. CLIQUE AQUI, saiba mais e faça sua inscrição. Abaixo seguem eventos previstos, mas com apenas PRÉ-inscrição. Faça a sua: Carregando…
fev 04
A ACERVA GOIANA está trabalhando duro para montar uma programação recheada de cursos e eventos que vão proporcionar conhecimento, diversão e muita troca de informação para o cervejeiro caseiro. Em breve vamos ter a programação oficial, com detalhes, data, local, campo para inscrições. Por hora, temos uma prévia. Veja só: 1. IRON ALE Evento com …
fev 04
Participe da brassagem aberta ao público que a ACERVA GOIANA promove nesta quarta-feira, dia 7 de fevereiro, a partir das 9 da manha, no Casaria do Malte. A participação é gratuita e vale para associados e não associados. Será brassada uma Altbier, tradicional estilo alemão. Quer saber mais sobre o estilo? Contamos pra você. A …
out 31
2017 foi um ano cheio de novidades! Novos associados, novas cervejas caseiras, em estilos que não eram dominados antes… Tivemos cursos, festivais, muita coisa para marcar presença! Vamos coroar esse ano com uma confraternização, né? O modelo seguirá o do festival de cervejas caseiras, com o diferencial de que teremos ainda três cervejas comerciais goianas …
ago 10
Amigos Cervejeiros, proximo encontro quinzenal dia 01/12/2017 na nossa Sede a partir das 19:00, onde estaremos discutindo a boas praticas de produção de cervejas artesanais, e diversos assuntos ligados a cerveja.
