O Iron Ale é um misto de festival e gincana, promovido pela Acerva Goiana. A primeira edição foi realizada em 2018. Neste ano manteremos o formato.
– Uma gincana com até 20 equipes inscritas
– Cada equipe terá de 2 a 4 membros
– Os inscritos participarão de sorteio pra receber caixas com insumos. A caixa terá insumos “surpresa”. Após o sorteio, a equipe terá que produzir uma cerveja somente com os itens que constam na caixa.
– Haverá um prazo para as equipes brassem suas cervejas.
– Dia 8 de junho haverá um evento com as cervejas produzidas, música e comida.
– No evento, cada equipe terá até 2 minutos para apresentar ao público sua cerveja.
– Cada equipe serve sua breja pra todos dos eventos.
– Um júri técnico elegerá a melhor cerveja, com regras do guia de estilo BJCP.
– A cerveja vencedora será brassada em volume de 180 litros na planta piloto da Micro cervejaria Klaro
